地元中学校のフィールドワークに協力しました。
2023年3月4日 土曜日
地元中学校のフィールドワークで手延べそうめんの取材をされました。
その中でも「手で麺を引き伸ばして作る伝統的な製法のそうめんは、まさに職人技。そうめん職人たちの情熱に触れ、手作りの大切さを再度実感しました。」
以下生徒の発表内容のまとめ、
桑名のそうめん職人さんたちが一生懸命手作りする様子や、そうめんの美味しい食べ方などを紹介しています。
この取材を通じて、そうめんの魅力や手作りの大切さを知ることができました。手間暇かけて作り上げられるそうめんは、一口食べるたびに幸せな気持ちに包まれます。
そうめん職人たちに会い、伝統的な製法を守りながら美味しいそうめんを作り続ける想いを再度強くしました。
ぜひ、皆さんも手延べそうめんを食べてみて、その美味しさを味わってみてください！
